Výživa a tajomstvo zdravého jedla

Informácie o výžive a stravovaní

Vaše zdravie je odrazom vašeho životného štýlu. Znamená to koľko zaťaženia, pohybu, spánku a odpočinku sa vašemu orgamizmu dostáva a samozrejme aké jedlo a pitie konzumujete. Nemôžeme ovplyvniť všetko, ale určite môžeme ovplyvniť výber správneho zdravého jedla.Zlaté pravidlo hovorí: čo vchádza do vnútra odráža sa navonok.

Keď si pripravujete jedlo premýšľate o nasledovnom?

  • ako dlho boli potraviny skladované?
  • aké množstvo mikroživín /vitamíny a minerály/ a aké množstvo makroživín /karbohydráty, proteiny a tuky/ každé jedlo poskytuje?
  • ako sa potravina zmení behom procesu spracovania?
  • ako jedlo zasýti a ako bude chutiť?
  • ako jednoducho ho organizmus strávi a ako jednoducho ho asimiluje?

Aby sme mohli jedlo klasifikovať ako "zdravé" potrebuje spĺňať nasledujúce požiadavky:

  • maximálny obsah živín
  • rozmanitosť
  • skvelá chuť
  • schopnosť zasýtiť
  • jednoducho stráviteľné

Príklad zdravého jedla:

  • veľký pestrofarebný šalát
  • zemiakový šalát z nových zemiakov, bieleho jogurtu, olivového oleja a čerstvej petržlenovej vňatky
  • grilované kuracie prsia v pomarančovej a zázvorovej omáčke

Takéto jedlo by dostalo 10 bodov z 10 za rovnováhu živín, zasýtenie a lahodnú chuť. Ale čo ak znova dnes nemáte čas zdravé jedlo? Pokiaľ aj vy patríte k ľuďom, ktorí nemajú čas si pravidelne pripravovať zdravé jedlo máme pre vás optimálne riešenie: nahradiť jedlo špeciálnym výživovým koktailom

© 2007 -2020 nachudnutie.sk.